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Verzeichnis |
Ehemalige Metzgereien
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Name, Adresse |
Grand Boucherie du Molard |
Klosbachstrasse 2 / Kreuzplatz |
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Details |
Aufgabe des Geschäftssitzes in Zürich.
Im Welschland immer noch aktiv.
Anschliessend Umnutzung der Geschäftsräume durch: Restaurant Bohemia. |
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Name, Adresse |
Metzgerei Schlageter |
Klosbachstrasse 2 / Kreuzplatz |
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Details |
Altersbedingte Aufgabe.
Anschliessend neue Metzgerei: Grand Boucherie du Molard. |
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Name, Adresse |
Metzgerei und Wursterei Willy Häberlin |
Birchdörfli 66 |
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Details |
Zur ehemaligen Metzgerei Häberlin
erhielten wir folgende interessante Informationen von Herrn F.F. zugesandt:
"Im Birchdörfli 66 führte mein Grossvater Willy Häberlin mit seiner Frau
Marie Häberlin die Metzgerei Häberlin. Eröffnet wurde die Metzg 1948. Die
beiden führten mit viel Herzblut das Geschäft bis Oktober 1976.
Anschliessend übergaben sie das Geschäft an die Familie Leuenberger. Diese
führten die Metzgerei noch bis 1994 weiter. Ab 1994 wurde das Ladenlokal
umgebaut. Heute befindet sich darin eine Wohnung."
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Bild |
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Bildtext |
Im Anhang noch ein Bild
meiner Grosseltern Marie und Willy Häberlin vor dem Geschäft. |
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Bildquelle |
Freundlicherweise aus dem
privaten Familienarchiv von Herrn F. F. zu Verfügung gestellt. Besten Dank. |
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Name, Adresse |
Wurstfabrik Mörker |
Rämistrasse 46 |
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Details |
Gebäude 1887 erbaut. Das Gebäude steht
noch heute, zwischenzeitlich wurde jedoch der Turm demontiert und erst
kürzlich das ganze Haus einer Renovation unterzogen. |
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Bild |
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Bildtext |
Die Wursterei Mörker im Jahre
1890 an der Rämistrasse 46 mit dahinterliegendem Gesellenhaus. |
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Bildquelle |
Baugeschichtliches Archiv der Stadt
Zürich, Zürich |
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Name, Adresse |
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Details |
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